Top 10 đồ dùng, dụng cụ cho nhà bếp thông minh, cao cấp

1. Bếp Từ

Bếp từ là một loại bếp điện hiện đại, được sử dụng rộng rãi trong các gia đình và nhà hàng. Bếp từ hoạt động bằng cách sử dụng từ trường để truyền nhiệt từ bếp vào nồi. Điều này giúp nấu ăn trở nên nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp ga truyền thống. Ngoài ra, bếp từ cũng có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều và không bị cháy khét. Bên cạnh đó, bếp từ cũng dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giúp cho việc chăm sóc và duy trì bếp luôn sạch sẽ và tiện lợi hơn. Với những ưu điểm trên, bếp từ đang trở thành một sự lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng bởi người tiêu dùng.

2. Lò vi sóng

3. Lò nướng

4. Máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố là một loại máy được sử dụng để xay nhuyễn các loại trái cây, rau củ, hạt và các nguyên liệu khác để tạo thành các loại đồ uống như sinh tố, nước ép hoặc đồ uống có chất dinh dưỡng cao. Máy xay sinh tố thường có một bộ dao xay cực mạnh và có thể xay nhuyễn các nguyên liệu khác nhau một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Máy xay sinh tố có nhiều ưu điểm như giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng của nguyên liệu, giúp tạo ra đồ uống đậm đà hương vị và có thể pha chế một loạt các loại đồ uống khác nhau. Ngoài ra, các loại máy xay sinh tố hiện nay còn được trang bị nhiều tính năng khác nhau như cài đặt tốc độ, chức năng xay đá và thậm chí còn có thể sử dụng để làm bột, nấu soup và xay đậu nành.

Khi sử dụng máy xay sinh tố, bạn cần đảm bảo làm sạch bộ dao sau mỗi lần sử dụng để tránh tình trạng bẩn bám và mùi lẫn lộn giữa các loại nguyên liệu khác nhau. Ngoài ra, bạn cũng cần tuân thủ các hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn cho bản thân và bảo vệ máy khỏi hỏng hóc.

5. Nồi cơm điện

Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng được sử dụng để nấu cơm bằng cách sử dụng điện. Nồi cơm điện thường được làm từ chất liệu nhôm hoặc inox, có lớp chống dính bên trong và có nắp đậy kín để giữ cho hơi nước trong nồi, giúp cơm được nấu chín đều và giữ được hương vị.

Các nồi cơm điện hiện nay có nhiều tính năng khác nhau như tự động tắt điện sau khi cơm đã nấu chín, cài đặt thời gian nấu và nhiệt độ nấu. Một số loại nồi cơm còn có tính năng giữ ấm để giữ cho cơm ấm nóng trong một thời gian dài sau khi nấu xong.

Khi sử dụng nồi cơm điện, bạn cần đảm bảo sạch sẽ và luôn kiểm tra xem nước có đầy đủ hay không trước khi bắt đầu nấu. Bạn cũng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để biết cách sử dụng và bảo trì nồi cơm điện một cách đúng cách để nồi có thể hoạt động hiệu quả và đảm bảo an toàn. Ngoài ra, khi lựa chọn nồi cơm điện, bạn cần chú ý đến dung tích của nồi để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

6. Bếp nấu ăn

Bếp nấu ăn là thiết bị dùng để nấu, xào, chiên, hầm và nhiều công việc khác trong quá trình chế biến thực phẩm. Hiện nay, có nhiều loại bếp nấu ăn khác nhau như bếp gas, bếp từ, bếp điện, bếp hồng ngoại và nhiều loại bếp khác.

Bếp gas: Sử dụng gas để đốt lửa và làm nóng để nấu ăn. Bếp gas có nhiều loại với đặc điểm và tính năng khác nhau như bếp gas âm, bếp gas dương, bếp gas từ tính.

Bếp từ: Sử dụng trường từ để tạo ra nhiệt và làm nóng nồi để nấu ăn. Bếp từ là loại bếp tiết kiệm điện năng và an toàn vì không sinh ra khí độc.

Bếp điện: Sử dụng điện để làm nóng và nấu ăn. Bếp điện có nhiều loại như bếp điện từ, bếp điện đơn, bếp điện đôi.

Bếp hồng ngoại: Sử dụng bức xạ hồng ngoại để làm nóng và nấu ăn. Bếp hồng ngoại có thể tiết kiệm được năng lượng và thời gian nấu ăn.

Khi sử dụng bếp nấu ăn, cần đảm bảo an toàn và vệ sinh để tránh tai nạn và bảo vệ sức khỏe. Bạn nên luôn chú ý đến quy trình sử dụng và vệ sinh bếp, đặc biệt là các loại bếp sử dụng gas để tránh nguy cơ cháy nổ. Ngoài ra, khi lựa chọn bếp nấu ăn, bạn nên xem xét đến tính năng, dung lượng và độ bền để có thể lựa chọn loại bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

7. Máy ép trái cây

Máy ép trái cây là một thiết bị gia dụng được sử dụng để ép trái cây và rau quả để lấy nước ép. Máy ép trái cây có thể giúp bạn dễ dàng và nhanh chóng lấy được nước ép từ các loại trái cây và rau quả như cam, quýt, táo, nho, cà rốt, củ cải, rau xanh và nhiều loại trái cây khác.

Các loại máy ép trái cây hiện nay có nhiều tính năng và thiết kế khác nhau như máy ép trái cây cầm tay, máy ép trái cây tự động, máy ép trái cây có chức năng xay đậu nành, làm sữa đậu nành và các loại đồ uống khác. Máy ép trái cây có thể được làm từ nhiều loại chất liệu như nhựa, inox, thủy tinh, giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Khi sử dụng máy ép trái cây, bạn cần đảm bảo vệ sinh và bảo quản máy sau khi sử dụng để tránh tình trạng bám bẩn và nấm mốc. Bạn cũng cần lưu ý về cách sử dụng máy ép trái cây và theo dõi hướng dẫn sử dụng để tránh gây hư hỏng hoặc tai nạn trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, khi lựa chọn máy ép trái cây, bạn cần chú ý đến công suất, tính năng và giá cả để có thể lựa chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

8. Nồi áp suất

Nồi áp suất là một thiết bị nấu ăn được sử dụng để nấu nhanh các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm cứng như đậu, cơm, thịt, cá, hạt, đỗ…với áp suất cao. Nồi áp suất có thể giảm thời gian nấu ăn đáng kể so với các phương pháp nấu ăn truyền thống khác.

Công dụng của nồi áp suất là tạo áp suất cao bên trong nồi, giúp nhiệt độ trong nồi tăng lên nhanh chóng và đồng đều, khiến các loại thực phẩm được nấu nhanh hơn và giữ được hương vị, dinh dưỡng tốt hơn.

Nồi áp suất hiện nay có nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, tùy thuộc vào công suất và chức năng. Nồi áp suất có thể được làm từ inox, nhựa, gốm hoặc các chất liệu khác. Nồi áp suất cũng có thể điều chỉnh áp suất và thời gian nấu ăn để có thể nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau.

9. Chảo chống dính

Chảo chống dính là một loại chảo được làm bằng chất liệu chống dính, giúp tránh bám dính và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Chất liệu chống dính thường được phủ trên bề mặt chảo, giúp tránh những vật liệu thức ăn dính vào bề mặt chảo khi nấu.

Một số loại chất liệu chống dính phổ biến được sử dụng để sản xuất chảo chống dính bao gồm chất liệu PTFE (Polytetrafluoroethylene), còn được gọi là Teflon, và chất liệu ceramic. Chảo chống dính được làm từ các chất liệu này có thể bền và an toàn khi sử dụng.

Các chảo chống dính có nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, phù hợp với các nhu cầu nấu ăn khác nhau. Ngoài ra, các chảo chống dính có thể có thêm các tính năng khác như khả năng chống trầy xước, chống mài mòn, có tay cầm bền và chịu nhiệt tốt.

Khi sử dụng chảo chống dính, cần lưu ý không dùng dao và dụng cụ sắc để đánh rơi trên bề mặt chảo, tránh cạo bề mặt chảo. Bạn cũng nên tránh sử dụng nhiệt độ quá cao khi nấu ăn, vì nhiệt độ quá cao có thể làm phá hủy lớp chống dính của chảo.

Nếu sử dụng chảo chống dính đúng cách và vệ sinh đúng cách sau khi sử dụng, chảo chống dính có thể sử dụng lâu dài và giúp bạn nấu ăn dễ dàng và thuận tiện hơn.

10. Dao bếp

Dao bếp là một công cụ không thể thiếu trong bếp, được sử dụng để cắt, chặt, băm và chế biến thực phẩm. Hiện nay, có nhiều loại dao bếp khác nhau với đa dạng kiểu dáng, kích thước, vật liệu và mục đích sử dụng.

Các loại dao bếp phổ biến bao gồm:

Dao Chef: là loại dao phổ biến nhất trong các loại dao bếp, được sử dụng để cắt, chặt và băm thực phẩm. Kích thước dao Chef thường từ 8-10 inch và có lưỡi dài và rộng, giúp thực hiện các công việc chính xác và nhanh chóng.

Dao Santoku: là loại dao có nguồn gốc từ Nhật Bản, cũng được sử dụng để cắt, chặt và băm thực phẩm. Tuy nhiên, đặc điểm của dao Santoku là lưỡi dao ngắn hơn so với dao Chef, thường chỉ khoảng 5-7 inch, giúp người dùng dễ dàng thao tác hơn.

Dao bếp đa năng: là loại dao có nhiều lưỡi dao khác nhau trên một chiếc tay cầm, giúp tiết kiệm không gian và tiện lợi cho việc sử dụng. Loại dao này thường được sử dụng để cắt các loại rau, thịt, cá, hoặc các loại thực phẩm khác.

Dao bếp gọt: là loại dao có lưỡi ngắn và mỏng, được sử dụng để gọt hoặc lấy vỏ các loại trái cây, rau củ quả, hay tạo hình cho các loại thực phẩm.